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    各種型號滾揉機

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    • 产品说明

    滾揉機1.jpg

      滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形,設計獨特,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

    產品優勢:
       1、滾揉機國家行業標準制定單位之一,設備生產嚴格按照標準執行;
       2、槳葉圓弧形,設計獨特,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;
       3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;
       4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;
       5、可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;
       6、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;
       7、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準;
       8、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。      
       適用于加工高級火腿、肉腸、牛、羊、豬、驢、兔、狗、雞肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品位。


    0536-6081158

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